Ingredientes:
275 g de farinha de trigo sem fermento
4 ovos inteiros
1 copo pequeno de azeite
1 copo pequeno de vinho branco
1 colher café de mostarda
1 frasco de azeitonas recheadas
100 g de fiambre aos quadrados
1 saquinho de fermento royal
100 g de queijo ralado
Modo de preparação:
Misturam-se os ovos, o azeite, o vinho e bate-se bem.
Seguidamente a farinha com o fermento e depois os restantes ingredientes.
Vai a cozer em forma untada de manteiga e polvilhada de farinha, durante 45 minutos, com o forno a 180 graus.
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