Ingredientes:


5 ovos
1 Chavena de chá de leite
2 dl azeite
1 cálice de aguardente
2 colheres de chá de fermento em pó
250 gr-de açúcar
Farinha até tender

 

Modo de Preparação:


Batem-se os ovos com o açúcar. Mistura-se a aguardente, o azeite, o leite e a farinha necessária com o fermento em pó.

Bate-se muito bem a massa, que deve ficar consistente.

Deitam-se montinhos com uma colher de sopa em tabuleiros untados e polvilhados com farinha.

Deita-se uma colher de café de açúcar por cima de cada bolinho.

Vão ao forno que deve estar bem quente, por 12 a 15 minutos.

Fonte: Câmara Municipal de Figueiró dos Vinhos

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Publicado Por Pratos da Região

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