Ingredientes:
Sopa de Couve com Feijão
Pão de Milho q.b.
Azeite q.b.
2 dentes de alho
1 folha de louro
Modo de Preparação:
No azeite, fritam-se os alhos e as folhas de louro.
Junta-se a sopa de couve com feijão, em quantidade adequada para o pão a utilizar, devidamente esfarelado.
Deixa-se cozer, mexendo sempre, até atingir uma textura macia e homogénea.
Fonte: Câmara Municipal de Gavião
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