Ingredientes:

 

3 ovos

3c. Manteiga

3c. açúcar

3c. leite

Farinha q. b. 1 c. de pó Royal

 

Modo de preparação:

 

Derreter a manteiga e misturar com o açúcar acrescentar os ovos inteiros e o leite, ir juntando a farinha até tender e deixar repousar 30min.

Estender a massa e cortar em rectângulos pequenos de 8cm por 2cm, fritar em óleo bem quente e polvilhar com canela e açúcar. Fritos conventuais do Carmelo do Crato.

 

Fonte: Câmara Municipal do Crato

Fritos Conventuais do Carmelo do Crato
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Publicado Por Pratos da Região

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