Ingredientes:

 

Carne de vaca

2 batatas

2 cenouras

Massa q.b.

Repolho q.b.

1 dente de alho

1 cebola

Sal q.b.

Região: Meirinhas

 

Modo de Preparação:

 

Ponha a carne a cozer numa panela com um dente de alho e uma cebola.

Junte as batatas, as cenouras e deixe cozer.

Retire a carne cozida e desfaça o resto dos ingredientes. Adicione mais um pouco de cenoura migada miudinha, a massa e o repolho.

Entretanto corte a carne aos bocadinhos, e junte à sopa, servindo imediatamente.

 

Fonte: Câmara Municipal de Pombal

Sopa de Carne de Vaca
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Publicado Por Pratos da Região

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