Ingredientes:

 

1 Dose de Vitela assada no forno

750g de vitela (mendinha)

Alho

Sal

Vinho verde branco

Cebola

Batata.

 

Modo de Preparação:

 

Pôr a vitela a marinar em vinha-d’alhos. Colocar num tabuleiro grande, junto com as cebolas e batatas.

Temperar tudo a gosto próprio e levar ao forno. Se necessário, regar a vitela com o molho.

Colocar, de parte, um alguidar de arroz.

Servir bem quente, logo à saída do forno.

 

Fonte: Câmara Municipal de Cinfães

Vitela Assada
0.00(0 votes)

Publicado Por Pratos da Região

Comentário (0)

Deixe Um Comentário