Ingredientes:
1 cacete de 1kg
Água
Açúcar louro qb
Canela (pau e pó)e hortelã.
Modo de Preparação:
Corta-se o cacete (deve ser da véspera) em fatias não muito finas.
Põe-se a aquecer a água com o açúcar e a canela até ficar morna.
Depois da calda preparada molha-se nesta as fatias de pão e vai-se pondo em camadas num alguidar de barro, polvilhando com açúcar e canela.
Na última camada coloca-se um ramo de hortelã.
Leva-se a cozer em forno de lenha. Serve-se no alguidar.
Sobremesa muito característica desta região e sempre presente na mesa no dia de Carnaval!
Comentário (0)