Ingredientes:

 

Alhos

Sal

Pepino

Tomate

Azeite

Vinagre e pão.

 

Modo de Preparação:

 

Picar os alhos com sal no almofariz, partir pepino às rodelas, tomate aos quadradinhos e juntar água numa terrina.

Colocar azeite e vinagre e retificar o sal.

Por último, colocar as fatias de pão saloio que se desejar.

 

Fonte: Câmara Municipal de Arronches

Gaspacho
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Publicado Por Pratos da Região

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