Ingredientes:
Borrego
Cebola
Alho
Louro
Salsa
Pimentão
Sal
Azeite
Batatas e vinho branco.
Modo de Preparação:
Corta-se carne aos pedaços, muita cebola e alho, folhas de louro, salsa, pimentão, sal e azeite.
Deixa-se refogar a carne, juntando-se água até que esteja cozida.
Depois, adicionam-se batatas e um bocado de vinho branco.
Deixa-se cozer até ficar apurado.
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