Ingredientes

Amêndoas (miolo) 1Kg

Figos secos 30 unidades semelhantes

Chocolate em pó 2 colheres de sopa

Modo de Preparação:

1. Escaldam-se as amêndoas e retira-se-lhes a pele. Retira-se o pé aos figos e

cortam-se em cruz, ficando com quatro bicos sem os dividir.

2. Espalmam-se e colocam-se virados com a pele para baixo dentro de um recipiente, polvilham-se com chocolate em pó e unem-se dois a dois, com a parte polvilhada com o chocolate, para dentro.

3. Nas extremidades de contacto, introduz-se uma amêndoa, e faz-se pressão para que a amêndoa fique bem presa.

4. Colocam-se as estrelas num tabuleiro e leva-se ao forno. Deixa-se dourar em calor moderado durante cerca de 30 minutos, virando de vez em quando.

Fonte: Câmara Municipal de Vila Real de Santo António

Estrelas de Figo
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Publicado Por Pratos da Região

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