Ingredientes:(6 pessoas)

Grão 200g

Espinafres 300g

Batata 400g

Cenoura 80g

Cebola 100g

Nabo 90g

Azeite 0,5dl

Água q.b.

Sal q.b.

Modo de Preparação:

1. Demolha-se o grão de véspera.

2. Coze-se o grão em água e sal e adiciona-se as batatas, as cenouras, o nabo e a cebola. Quando estiver tudo bem cozido, tritura-se o preparado, e posteriormente adicionam-se os espinafres.

Notas adicionais:

Pode-se adicionar um raminho de hortelã, para decorar e dar aroma.

Fonte: Câmara Municipal de Vila Real de Santo António

Sopa de Grão com Espinafres
0.00(0 votes)

Publicado Por Pratos da Região

Comentário (0)

Deixe Um Comentário