Ingredientes:(4 pessoas)

Pimento 70g

Pepino 90g

Tomate 200g

Pão Duro 200g

Cebola 80g

Azeite 0,5dl

Vinagre 2 colheres de sopa

Agua q.b.

Orégãos q.b.

Modo de Preparação:

1. Cortam-se o pimento, o tomate, o pepino e a cebola em pequenos cubos e

trituram-se.

2. Coloca-se numa tigela o pão cortado aos quadrados e adiciona-se o preparado anterior.

3. Por fim junta-se o vinagre, o azeite, os orégãos e a água bem fresca.

Fonte: Câmara Municipal de Vila Real de Santo António

Gaspacho
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Publicado Por Pratos da Região

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