Ingredientes: (4 pessoas)

Tomate 300g

Pepino 150g

Pimento 70g

Azeite 0,5dl

Cebola 70g

Vinagre 2 colheres de sopa

Orégãos q.b.

Sal q.b.

Modo de preparação:

1. Corta-se o pimento e o tomate aos quadrados e pica-se o pepino e a cebola.

2. Junta-se tudo numa tigela e tempera-se com sal, azeite, vinagre e orégãos.

Fonte: Câmara Municipal de Vila Real de Santo António

Salada à montanheira
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Publicado Por Pratos da Região

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