Ingredientes:

 

8 gemas

200g de açúcar

100g de farinha

Manteiga e farinha q.b.

 

Modo de Preparação:

 

Bata muito bem as gemas com o açúcar até obter uma massa grossa.

Junte as claras em castelo e por fim a farinha.

Envolva e leve a forno moderado (180ºC – usei eu) em forma redonda com chaminé untada com manteiga e polvilhada com farinha.

 

Fonte: Câmara Municipal de Oliveira do Hospital

 

Pão-de-ló
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Publicado Por Pratos da Região

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