Ingredientes:

 


1,5dl de leite

3 cascas de limão

1 dl de água

75 g de arroz

100 g de açúcar

Canela em pó q.b.


Modo de Preparação:


Ferva o leite com a casca de limão.

Entretanto, leve um tacho ao lume com a água e, quando ferver, adicione o arroz e coza entre três a quatro minutos.

Vá juntando, o leite quente, pouco a pouco.

Cozinhe cerca de uma hora, em lume brando.

Adicione o açúcar ao arroz e deixe ferver novamente.

Verta numa travessa e polvilhe com canela em pó.


Fonte: Câmara Municipal de Oliveira do Hospital

Arroz Doce
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Publicado Por Pratos da Região

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