Ingredientes:

 

Bacalhau q.b.

Batatas médias q.b.

Cebolinhas q.b.

Alhos q.b.

Azeite q.b.

Coentros q.b.

 

Modo de Preparação:

 

Bacalhau assado na brasa, acompanhado com batata (média) a murro, cebolinhas assadas, alho, azeite da região quente e coentros picados (opcional).

 

Fonte: Câmara Municipal de Ferreira do Zêzere

 

 

Bacalhau à Lagareiro
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Publicado Por Pratos da Região

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