Ingredientes:

 

1,5 kg de polvo

Pimenta q.b.

1 limão

150 g de farinha

3 ovos

200 ml de azeite

2 dentes de alho

200 g de cenoura

200 g de nabo

200 g de feijão verde

 

Modo de Preparação:

 

Coza o polvo em água.

Corte aos bocadinhos com cerca de 5 a 6 cêntimetros e tempere com pimenta e sumo de limão.

Passe por farinha e óvo, e frite em azeite e alho.

Acompanhe com os legumes salteados.

 

Fonte: livro: Receitas de Reis e Pescadores, uma publicação da Câmara Municipal de Cascais).

Panadinhos de Polvo
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Publicado Por Pratos da Região

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