Ingredientes:
Borrego
Azeite
Dentes de alho
Sal e pimenta branca
Modo de Preparação:
Numa tijela mistura-se o azeite, os alhos, o sal e a pimenta.
De seguida, unta-se o borrego com o molho preparado e reserva-se durante algum tempo.
Coloca-se na grelha a carne voltando-a uma ou duas vezes.
Serve-se com batata cozida com casca.
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