Ingredientes:
18 ovos
0,5 kg de açúcar
2 dl de mel
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de chá de canela
Modo de Preparação:
Bater os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogénea ficar bem misturado.
Juntar o resto dos ingredientes.
Colocar num tabuleiro untado com manteiga e forrado com papel vegetal.
Levar ao forno pré-aquecido, durante aproximadamente 30 minutos, a 170 ºC.
Fonte: Dieta Mediterrânica
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