Ingredientes:
200 gr Griséus
100 gr Presunto
Q.B. Azeite
Q.B. Cebolinho
100 gr manteiga
Modo de Preparação:
Bringir as ervilhas em agua quente durante 3 minutos e colocar em agua e gelo, de seguida levar a bimby e juntar um pouco da agua da cozedura anterior e juntar manteiga até ficar com uma textura cremosa, rectificar temperos e servir, polvilhar com cebolinho fresco picado e crocante de presunto desidratado no forno a 160ºc durante 8 minutos.
Fonte: Dieta Mediterrânica
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