Ingredientes:

 

2l de leite

8 colheres de sopa, de farinha (tipo branca de neve)

12 colheres de açúcar

6 gemas de ovo

 

Modo de Preparação:

 

Juntar tudo em frio e mexer.

Colocar ao lume a ferver, durante cerca de 10 minutos, em lume brando.

Depois colocar em travessas e cobrir com açúcar e queimar, ou com canela.

 

Fonte: Turismo do Porto e Norte de Portugal

Leite Creme
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Publicado Por Pratos da Região

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