Ingredientes:
5 batatas
2 cenouras
250 gr. de feijão vermelho
1 molho de nabos com rama
Sal q.b.
Azeite q.b.
Modo de Preparação:
Cozem-se as batatas e a cenoura numa panela com o sal.
À parte coze-se o feijão.
Quando as batatas e as cenouras estiverem cozidas, passam-se com a varinha e junta-se o feijão cozido.
Deixa-se ferver tudo e adicionam-se os nabos cortados às rodelas e seguidamente a rama dos nabos.
Quando estiver tudo bem cozido, deita-se o azeite e serve-se.
Fonte: Guimarães Turismo
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