Ingredientes:

 

4 Postas de bacalhau do lombo demolhado

3 Cebolas grandes

Alho

Azeite

Colorau

Pimenta

Sal

Louro

Vinagre

1 kg de batatas

 

Modo de Preparação:

 

Fritar o bacalhau em azeite.

Faça uma cebolada no azeite em que fritou o bacalhau e deite o louro, o colorau, a pimenta, o sal, o alho e umas gotas de vinagre.

Coloque o bacalhau numa travessa e por cima a cebolada.

Acompanhe com batatas às rodelas fritas em azeite.

 

 

 

Bacalhau à moda de Braga
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Publicado Por Pratos da Região

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