Ingredientes:
4 Postas de bacalhau do lombo demolhado
3 Cebolas grandes
Alho
Azeite
Colorau
Pimenta
Sal
Louro
Vinagre
1 kg de batatas
Modo de Preparação:
Fritar o bacalhau em azeite.
Faça uma cebolada no azeite em que fritou o bacalhau e deite o louro, o colorau, a pimenta, o sal, o alho e umas gotas de vinagre.
Coloque o bacalhau numa travessa e por cima a cebolada.
Acompanhe com batatas às rodelas fritas em azeite.
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