Bonecas de Palhais
Conta-se que no início do século XX, pelas margens do rio Zêzere (que nessa altura, ainda não teria a sua albufeira), uma mulher, tendo ficado viúva, com filhos ...
Tigelada Beirã
Ingredientes: Ovos Leite gordo Açúcar amarelo Canela Limão Em algumas partes do concelho é ainda adicionado o mel e utilizado leite de cabra em vez de ...
Cartuchos de Amêndoa de Cernache do Bonjardim
Ingredientes: Recheio:açúcar, água, amêndoas e gemas. Cartucho: farinha, manteiga e ovos. Modo de Preparação: Cartucho: Coloca-se a farinha numa tigela. Por cima deita-se a manteiga derretida. ...