Alvaiázere

Alvaiázere Cozinha Tradicional Leiria

Migas de Chícharo com Petinga

As migas de chícharo integraram, desde sempre, a gastronomia do concelho de Alvaiázere. Esta leguminosa de sabor suave e versátil é cultivada em terrenos calcários como planta forrageira (circula ...

05 Fev, 2018 | 0 1368

Alvaiázere Cozinha Tradicional Leiria

Migas de chícharo com carne de alguidar

Esta leguminosa de sabor suave e versátil é cultivada em terrenos calcários como planta forrageira (circula a lenda de que os animais que a ingerissem produziam mais leite para ...

04 Fev, 2018 | 0 658

Cozinha Tradicional Faro São Brás de Alportel

Jantar de Feijão

(4 porções) Ingredientes: 60 g de feijão por demolhar 400 g de carne de porco com osso ...

Mai 18, 2021 | 0 924

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