Setúbal

Cozinha Tradicional Santiago do Cacém Setúbal

Cozido à Portuguesa

Ingredientes: Chispe Orelha de porco Carne de vaca Entrecosto Toucinho Linguiça Chouriço Farinheira Couve lombarda Couve coração de boi Nabo Cenoura Batata Feijão encarnado Nabiça Feijão verde Hortelã ...

07 Jul, 2018 | 0 904

Cozinha Tradicional Santiago do Cacém Setúbal

Lebre com Feijão Branco

Ingredientes: 1 lebre 1 l de feijão branco linguiça toucinho 2 cenouras 3 batatas 2 cebolas Alho, salsa, louro, hortelã e pimentão da horta sal vinho tinto ...

03 Jul, 2018 | 0 343

Cozinha Tradicional Santiago do Cacém Setúbal

Jantarinho de Grão

Ingredientes: 1,5 K de carne de Porco ( chispe, cabeça, orelha, entrecosto e carne limpa ) Chouriço Linguiça Grão – falta a quantidade Batata, cenoura, feijão verde, tomate, ...

02 Jul, 2018 | 0 681

Cozinha Tradicional Setúbal

Caldeirada à Fragateiro

Esta caldeirada típica das fragatas das zonas ribeirinhas do Rio Tejo, inclui, na sua receita original, peixes do mesmo Rio, dos quais se destacam obrigatoriamente, a enguia e o ...

24 Dez, 2017 | 0 703